老來拾書本 七旬嬤考取中餐證照
中國時報【蔡依珍╱桃園報導】74歲阿嬤蔡佩樺小時因家貧無法就學，直到65歲子女都成家立業後才上小學，秉持活到老學到老的精神，去年考上私立成功工商進修部餐管科，在導師陳麒丞指導下，上周順利拿到中餐丙級證照，她珍惜老來拾書本的感覺，沒有壓力只有快樂，堅持一定要完成學業。出身台中龍井的蔡佩樺，回憶童年適逢光復初期，聽聞鄰居說有戶口名簿就可報到上學，回家開心說給父母聽卻被罵「女子無才便是德」，只得乖乖在家幫忙家事。看著其他同儕開心上學，自己只能當「牧牛童」偷偷掉淚。蔡佩樺後來結婚生子，想「讀冊」的意念從未停過。一眨眼，「相夫教子」階段性任務完成後已65歲，她才報名桃園國小補校，但只會講台語讓她吃足苦頭，卻阻止不了求學的信念，白天上正音班、晚上進補校就讀，一路念到桃園國中和成功工商進修部餐管科，一圓小時候沒能念書的遺憾。本就擁有美髮證照的蔡佩樺，深信「一證在手希望無窮」，在導師陳麒丞惡補下，讓不會電腦的她也能練習考古題，同學也會熱心幫忙「畫重點」，讓她順利考取中餐丙級證照。成功工商校長夏金興說，蔡佩樺是創校47年來年紀最長的學生，執著學習的信念讓人佩服，待她順利畢業要量身打造高齡特別獎，以激勵其他學生。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老來拾書本-七旬嬤考取中餐證照-220219240.html
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