六福皇宮頤園 推秦楚戰國宴
工商時報【吳正弘】
台北威斯汀六福皇宮這兩年推出的主題宴飲超有梗！不但引發話題，也創造不錯的營收表現，從演繹宮廷勾心鬥角、爭寵奪權的甄嬛傳發想的甄嬛傳餐，到氣勢驚人的清朝降龍18式鱘龍魚宴，更有尊貴奢華的慈禧太后百鳥朝鳳宴，之後又把時光穿越到唐朝，成功推出大唐風華盛宴－武媚娘餐，現在，六福皇宮的頤園更將時空背景拉到更久遠的春秋戰國－秦朝，讓大家品嘗到秦楚戰國宴飲的魅力。
為了讓本地饕客們，能透過美食，用舌尖穿越歷史，六福皇宮頤園的主廚團隊再次展現宮廷料理的硬底子功力，推出「咸陽宮中大官令．秦楚戰國宴」套餐，每套可供4人享用，價格8,888元。據了解，這次菜單的靈貸款契約感主要是受到「甄嬛傳」女主角孫儷演出古裝電視劇《羋月傳》所啟發，並引用許多奢華楚宮景象為本，所以有很多王宮菜餚，特別是這些菜色多為戰國時代的楚國，甚至跨到秦朝，秦王宮咸陽，其掌膳餚酒果的官職稱為大官令，這次活動就是以此命名。
而且經半年多考究，主廚取車貸試算利率表信貸年息大溪房屋汽車貸款材自屈原楚辭、秦宮祕史中的陽春白雪、珍珠魚圓、仙丹翡翠、搭配招牌黃袍北京鴨，把兩千多年前的端凝奢逸送上餐桌。如前菜「龍鳳描金?盒龍盤柱六品碟」就是以《楚辭》的史料再做改良，可吃到羋月傳背景的楚國當時最珍貴的佳餚。
很多人都知道，歷史記載秦始皇企求晚年能長生不死，相傳有方士誆稱「仙丹須配翡翠環」才有效，就請了御廚將瓠瓜切片、挖空成環，再套入河蝦，稱為「翡翠環」，結論是雖無藥效、但口感清雅別緻，這次，頤園主廚以龍蝦取代河蝦，推出「仙丹翡翠龍蝦環」；而「秦皇鮑魚燒裙邊」也是秦始皇為求長生不死，海中珍稀就成了帝皇御膳之選；主廚以鮑魚搭配價格比頂級鮑魚更高的「肥厚甲魚裙」邊紅燒，兩種鮮美風味交疊，是這款御膳特色佳餚。
品嘗羋月、秦始皇等穿越時空精采美饌，就在六福皇宮頤園「咸陽宮中大官令．秦楚戰國宴」，活動自即日起至11月底止，4人套餐8,888元（需加10％），每加1位2,222元，詳洽六福皇宮官網：www.westin-taipei.com。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/六福皇宮頤園-推秦楚戰國宴-215003147--finance.html
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